Marjastus (Hái quả mọng)
Truyền thống Phần Lan hái quả mọng dại miễn phí theo quyền tự do tiếp cận thiên nhiên, từ việt quất đến quả mâm xôi vàng.
Hái quả mọng, một truyền thống được yêu thích của Phần Lan được bảo vệ bởi quyền tự do tiếp cận thiên nhiên (jokamiehenoikeus) cho phép bất cứ ai cũng có thể hái quả mọng dại tự do.
Nghĩa là gì
Marjastus có nghĩa là hái quả mọng, và đây là một trong những truyền thống ngoài trời được yêu mến nhất của Phần Lan. Theo quyền tự do tiếp cận thiên nhiên, bất cứ ai ở Phần Lan — cả cư dân và du khách — đều có thể tự do hái quả mọng và nấm dại trên đất công và đất tư, miễn là họ không làm phiền chủ đất hoặc gây hại cho môi trường. Rừng Phần Lan sản xuất một lượng lớn quả mọng dại mỗi mùa hè. Phổ biến nhất là việt quất (mustikka, tương tự việt quất xanh), nam việt quất đỏ (puolukka), quả mâm xôi vàng (lakka/hilla), nam việt quất (karpalo) và dâu rừng (mansikka). Hầu hết người Phần Lan hái quả mọng để sử dụng cá nhân, đông lạnh để tiêu thụ quanh năm.
Tại sao quan trọng với người nước ngoài
Hái quả mọng là trải nghiệm Phần Lan điển hình, miễn phí, lành mạnh và có sẵn cho mọi người. Nó cung cấp một lý do tuyệt vời để khám phá rừng Phần Lan và kết nối bạn với nhịp điệu các mùa. Nhiều người nước ngoài ngạc nhiên trước sự phong phú thuần túy của quả mọng trong thiên nhiên Phần Lan. Việt quất chín vào tháng 7-8, nam việt quất đỏ vào tháng 8-9 và quả mâm xôi vàng (một món ăn quý) vào tháng 7-8 ở các đầm lầy phía bắc. Hoạt động này không cần thiết bị gì ngoài một hộp đựng và giày dép phù hợp. Nhiều người Phần Lan đông lạnh vài kilogram quả mọng hàng năm cho sinh tố, làm bánh và phủ cháo.
Chi tiết chính
- •Quyền tự do tiếp cận thiên nhiên: Bất cứ ai cũng có thể hái quả mọng trên bất kỳ đất nào (trừ vườn riêng tư) mà không cần xin phép
- •Mùa: Tháng 7-9 cho hầu hết quả mọng; việt quất đỉnh điểm vào tháng 7-8, nam việt quất đỏ vào tháng 8-9
- •Quả mọng hàng đầu: Việt quất (mustikka), nam việt quất đỏ (puolukka), quả mâm xôi vàng (lakka), dâu rừng và nam việt quất
- •Thiết bị: Lược hái quả mọng (marjanpoimuri) tăng tốc thu hoạch việt quất; có sẵn tại các cửa hàng phần cứng với giá khoảng 10-15 euro
- •Số lượng: Rừng Phần Lan sản xuất ước tính 500 triệu kilogram quả mọng dại hàng năm; chỉ 5-10% được thu hoạch
Thuật ngữ liên quan
- •Sienestys — hái nấm, một truyền thống thu hái khác
- •Kansallispuisto — công viên quốc gia nơi cho phép hái quả mọng
- •Kalastus — câu cá, một hoạt động quyền tự do tiếp cận thiên nhiên khác
Related Work Terms
Äitiysloma: nghỉ thai sản
Nghỉ được bảo vệ cho các bà mẹ sinh con ở Phần Lan, một phần của hệ thống nghỉ phép cha mẹ với các lợi ích dựa trên thu nhập.
Ajokortti (Bằng lái xe)
Bằng lái xe Phần Lan: cách trao đổi giấy phép nước ngoài, lấy bằng mới và những gì cư dân quốc tế cần biết về lái xe ở Phần Lan.
Alko (độc quyền rượu nhà nước)
Độc quyền bán lẻ rượu thuộc sở hữu nhà nước của Phần Lan, là cửa hàng duy nhất bán đồ uống trên 5.5% ABV.
Ammattikorkeakoulu: đại học khoa học ứng dụng
Tổ chức giáo dục đại học định hướng chuyên nghiệp cung cấp các bằng cấp thực tế với kết nối ngành mạnh.